Vad passar bättre en kall vinterdag än...
Den ser inte mycket ut för världen men blev en succé här hemma! Så här kommer receptet om ni önskar göra den :-)
TACOSOPPA
8 port
800 g köttfärs
1 gul lök
2 påsar tacokrydda original
2 krm timjan
8 potatisar
2 1/4 l buljong (i grundreceptet stod det hönsbuljong men jag tog grönsaksbuljong)
Fräs färsen i stekpanna, riv löken och blanda i. Smaksätt med timjan och tacokrydda. Koka upp vattnet och ha i buljongen. Skala och tärna potatisen i små tärningar, lägg potatisen i buljongen och koka ca 7 min. Blanda ner färsen och låt det bara koka upp för att få varmt.
Detta är originalreceptet men jag rev även 2 modell större morötter och hade i samt 1 burk majs och 1 vitlöksklyfta (riven).
Värmde och mättade gott!
Kommentarer
Mia
Åh det ser gott ut :-) Vi fick recept från en kompis på tacosoppa häromveckan så vi ska oxå testa det snart!
Trackback
